WERKEN MET MODERNE TECHNOLOGIE
De productieafdelingen zijn verantwoordelijk voor het op tijd klaarmaken van uit te leveren verkooporders. Daarbij moet rekening worden gehouden met de kwaliteitscriteria die voor de afdeling gelden. De verwerkingsprocessen zijn hoofdzakelijk machinaal en voorzien van moderne technologie. Affiniteit met machinale verwerkingslijnen is belangrijk. De productieafdelingen zijn verantwoordelijk voor de productie volgens specificatie, zowel vers als diepvries, maar ook voor het invriezen, verpakken en het palletiseren.
Samenwerking
Het werken op de productieafdeling vraagt inzet en flexibiliteit. Het continue proces vraagt met regelmaat om bijsturing om de gestelde targets te kunnen halen. Door te schakelen in de planning en rekening te houden met de beschikbaarheid van grondstoffen kan de planning worden gerealiseerd. De productieafdeling is een afdeling waar niet alleen het samenwerken in een ploeg belangrijk is, maar ook het samenwerken met voorgaande- en volgende ploegen.
